Opis

Laitue de la mer czyli sałata morska to zielona alga, giętka, w smaku podobna do szczawiu. Zawiera dziesięć razy więcej żelaza niż szpinak i posiada cztery razy więcej żelaza niż mięso wołowe.

Sposób użycia: W celu uzyskania smaku świeżych alg małosolnych, należy wypłukać algi dwu lub trzykrotnie zmieniając każdorazowo wodę w czasie około 1 minuty. Algi mogą zawierać śladowe ilości skorupiaków i mięczaków.

Zastosowanie: może być gotowana na parze lub dodawana do sosów. Surowa jako dodatek do sałatek.

Składniki: Ulva sp.*, sól morska, 100% składników rolniczych pochodzi z upraw biologicznych
*: Pochodzenie: Finistere (Francja)

Przechowywać w temp. od 0°C do +4°C