Sklep

Home Świeże ryby Cała/tusza Dorsz Norweski Skrei (patroszony)

Dorsz Norweski Skrei (patroszony)

45,00 

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Skrei tak samo jak dorsz należy do gatunku Gadus morhua. Nazwa skrei oznacza „wędrowiec” bowiem ryba ta odławiana jest dopiero, kiedy skończy 5 lat. Można ją odławiać tylko od stycznia do końca marca (czasem jeszcze w kwietniu), kiedy pokonuje 600 km w kierunku norweskich Lofotów. Skrei ma bardzo białe, jędrne i sprężyste mięso. Jest niskokaloryczne i bogate w wartości odżywcze (białko, potas, jod, selen, kwasy Omega-3).

Informacje dodatkowe

Waga

4-6kg

Pakowanie

20KG