Opis

Małże Coque (sercówka) występują w wodach północno-wschodniego Oceanu Atlantyckiego i morzach europejskich, m. in. w Morzu Śródziemnym i Morzu Bałtyckim. W Morzu Północnym jest gatunkiem pospolitym. Muszla jest owalna, jasna (kremowa, jasnożółta lub jasnobrązowa), z szerokimi, promieniście biegnącymi żeberkami. Osiąga długość ok. 5 cm (w Bałtyku do 3 cm). Prezentują niski poziom kalorii oraz są bogate w żelazo, fosfor, cynk i dobrze zaopatrzone w wapń i magnez.